طريقة عمل البقسماط بالمنزل ، حيث يعتبر البقسماط من أكثر المأكولات التي يعشقها الصغير والكبير، ويتم تقديمه بجانب الشاي أو المشروبات الثانية، ولهذا تلجأ الكثير من السيدات الى توفيره بشكل مستمر في المنزل سواء بشراءه جاهز من السوق، أو أن تقوم بتجهيزه بنفسها في المنزل، حيث أنه لا يأخذ الكثير من الوقت في إعداده، ومكوناته متوفرة دائماً في المنزل، لذا تعالوا معنا نتعرف واياكم على أسهل طريقة في عمل البقسماط المنزلي.
مكونات عمل البقسماط
حيث تحتاجون المكونات البسيطة التالية من أجل عمل البقسماط في المنزل:
- 3 أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- حبة البركة.
- زعتر جاف.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- بيضة.
- حبوب كمون.
- نصف كوب من الزيت.
- رشة من السكر.
- كيس من الفانيليا.
- سمسم.
- ماء للعجن.
طريقة عمل البقسماط بالمنزل
إليكم الآن الخطوات التالية في إعداد البقسماط في المنزل بكل سهولة من خلال الخطوات التالية:
- أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق والخميرة والسكر والملح وبقية المواد الجافة بإستثناء السمسم وأخلطيهم جيداً.
- أضيفي الزيت على الخليط بالتدريج وبعدها إبدئي بإضافة الماء بشكل بطيء مع الإستمرار في العجن الى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي الآن العجينة على الطاولة أو المكان الذي ستفردي به العجينة وشكليها على هيئة كرة كبيرة وبعدها أعيديها الى الوعاء حتى تتخمر.
- الآن أخلطي البيضة والفانيلا في إناء صغير واضربيهم جيداً.
- بعد أن تتخمر العجينة قطعيها الى شرائح صغيرة على شكل أصابع أو الشكل الذي ترغبين فيه، وضعيها على الصاج.
- ادهني الوجه بخليط البيض والفانيلا وأضيفي السمسم.
- أخلي البقسماط الى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية، وإخبزيه لمدة 10 دقائق وأخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد.
- البقسماط الآن أصبح جاهزاً للتقديم وصحة وهنا.
تابعونا على قناتنا على تلغرام ليصلكم كل ما هو جديد على موقعكم البديل نيوز; ولا تنسوا الدعم والمشاركة على مواقع التواصل الإجتماعي تقديراً لجهودنا المبذولة لكم; مع فائق الإحترام.
